業務案内
Business
株式会社エコジニアでは、「殺菌・脱臭装置」に関する豊富な経験とノウハウで、ホテル・病院・介護施設などでの、脱臭や殺菌処理をはじめ、デパート・スーパーマーケット生鮮食品の安全対策などの面においての衛生環境維持管理など、あらゆる分野の裏方として、日本国内の数多くのお客様に、ご支持いただいております。
オゾンの働き
オゾン水の使い方
毎朝の作業開始時より魚体を流水洗浄してください。えら等に付着している腸炎ビブリオ菌等を除菌できます(除菌効果)。
包丁、まな板等の作業器具も流水洗浄してください(除菌効果)。
床掃除時にもオゾン水を流してください(貯め水は不可。時間が経つと水中のオゾンが酸素に戻るため、オゾンの効果がでません)。床のぬめりの軽減(転倒防止)にもつながります。(殺菌効果)
オゾン水が排水溝に流れることにより、排水経路、グリストラップのいやなニオイも軽減されます。(脱臭効果)
マイナス60℃急速連続凍結機の活用
オゾンの働き
オゾンは、元素記号(O3)で酸素(O2)の化合物です。殺菌・除菌・脱臭効果に優れております。また、時間の経過と共にもとの酸素に戻るので、残留しません。
オゾンが持っている「殺菌・脱臭」のチカラで、多くの施設で衛星管理維持に役立っております。
オゾン水の使い方
毎朝の作業開始時より魚体を流水洗浄してください。えら等に付着している腸炎ビブリオ菌等を除菌できます(除菌効果)。
包丁、まな板等の作業器具も流水洗浄してください(除菌効果)。
床掃除時にもオゾン水を流してください(貯め水は不可。時間が経つと水中のオゾンが酸素に戻るため、オゾンの効果がでません)。床のぬめりの軽減(転倒防止)にもつながります。(殺菌効果)
オゾン水が排水溝に流れることにより、排水経路、グリストラップのいやなニオイも軽減されます。(脱臭効果)
マイナス60℃急速連続凍結機の活用
マイナス60℃超低温凍結では、従来の装置(-25℃から-30℃)より食品・食材の劣化(組織の損傷)を大幅に食い止めることができ、また解凍時の再現性が極めて良いことが確認できます。
「フードロスの軽減」「食品・食材の長期保存」
「食材の鮮度の保持」が出来ます。
エコなご提案
LDE照明に取替えませんか?
これからの照明はLEDが主流です。
紫外線放射量の大幅な減少を実現
「職場環境」への安全配慮を実現
「一石二鳥」の節約を実現